超薄款软糖饼
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步骤1/4
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1.温水活面,揉成面团状备用。
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步骤2/4
2.将面团揉成长条状,再切成均等的小块。在面板上撒入少量面粉避免面团粘连。把切好的面块前后两面按扁,用擀面杖擀成小圆饼状(中间厚,边缘薄,和擀饺子皮一样)。
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步骤3/4
3.将白糖和少量面粉混合,像包包子一样,将白糖放入赶好的面饼中,捏出包子摺,再用手心将包子状面团按扁,按平包子摺,用擀面杖把面饼赶的薄薄的。(不断翻面,两面擀薄,多擀中心,少擀两边,以防止漏糖)
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最后一步
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4.放入少量油,油热后放入糖饼,小火煎,不断翻面,煎到中间鼓包即可盛出。香软、劲道、薄甜的糖饼就做好啦。
无需发面的软糖饼,
省事省力,
简单易做,
你值得拥有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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