简单版炝锅鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
龙利鱼片成小块
-
步骤2/8
点击查看大图
加入淀粉 葱姜腌制20分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
准备葱丝 姜丝 蒜米
-
步骤4/8
点击查看大图
蔬菜洗好备用,准备花椒和辣椒
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放油(热锅凉油)放入少于花椒辣椒爆香(爆香后捞出花椒 辣椒),然后放入蔬菜炒一下,放盐
-
步骤6/8
点击查看大图
炒好的菜铺开到容器里,然后锅中放入少于油放入另一半花椒 辣椒爆香后加水,水开后放入腌制好的鱼片,水开后5-7分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
煮好的鱼片平铺到菜上(放盐根据自己喜好),加入之前爆香的花椒辣椒,姜丝葱丝一半蒜放到鱼上,另起锅倒入稍微多一点的油爆香另一半蒜,热油澎到葱丝上
-
最后一步
点击查看大图
完成
腌制鱼的姜和葱不要了,防止有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
炝锅鱼的相关分类
炝锅鱼的相关推荐
-
香辣炝锅鱼
729449人看过 -
阿氏麻辣炝锅鱼
59967人看过 -
炝锅鱼
35902人看过 -
超满足~炝锅鱼
123854人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9454196人看过 -
炝锅鱼
122967人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77823186人看过 -
#轻食季怎么吃#凉拌萝卜丝
159617人看过 -
#人人能开小吃店#无油香酥炸鸡翅
418716人看过 -
牛肉夹沙 | 酸甜多汁
1585708人看过 -
拔丝红薯
3412981人看过 -
凉拌菜
14626人看过