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好吃到爆的创意小花卷的做法

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好吃到爆的创意小花卷

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 400克

、

面肥 40g

、

白糖 5g

、

葱花适量

、

午餐肉 20g

、

盐少许

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将牛奶，面肥，面粉，盐和成面团发酵，将发酵好的面团排气，擀成0.3cm的长方形薄面饼。
步骤2/8 点击查看大图
在面饼上涂抹橄榄油，均匀撒上盐，葱花。
步骤3/8 点击查看大图
再撒上午餐肉粒，是不是很漂亮哦
步骤4/8 点击查看大图
将面皮从一侧卷起。
步骤5/8 点击查看大图
将刚卷好的面卷用刀切成宽约3cm的几段，并将两段摞起。
步骤6/8 点击查看大图
按自己喜欢的手法卷成漂亮的花卷。
步骤7/8 点击查看大图
醒发20分钟后凉水上锅，水开后蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
关火后闷3分钟后起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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