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超详细又好吃的台式炒米粉(不用泡米粉)

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丫丫鸭丫

老公特别爱吃炒米粉，怎样炒到干爽又不粘，吃起来又很弹牙呢？试过很多方法，也看了很多方子，都是要先泡米粉，无意中看了youtube的台式炒米粉的视频，不需要泡米粉，而且炒出来完全符合我的要求，把这个方法分享给厨友们……^_^
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
米粉 300g
、
红萝卜 一条
、
包菜(也可以用大白菜) 大半个
、
虾米 适量
、
干香菇 适量
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
美极鲜 适量
、
胡椒粉 适量
、
香葱 适量
、
蒜头 适量瓣
烹饪步骤
小贴士

米粉最好用新竹米粉，没有可以用江门排粉，东莞排粉……都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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