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马小厨招牌麻婆豆腐

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马小厨77

四川的麻婆豆腐是经典中的经典，作为一个大连人既要保留麻婆豆腐的灵魂，又要符合辣度适中的口感，本小厨潜心修炼，马小厨招牌麻婆豆腐诞生了。简直就是米饭杀手。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 3块
、
五花肉馅 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
大蒜 半头
、
葱 适量
、
花椒粉 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
油 适量
、
姜 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

麻婆豆腐的灵魂就是花椒粉，一定不能少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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