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哄娃必备-迷你小披萨的做法

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哄娃必备-迷你小披萨

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这款迷你小披萨没有辣椒很适合小朋友吃，而且还快手，如果家里没有这样的小盘子也可以不用，直接放烤盘里就好。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 250克

、

水 260克

、

酵母 2克

、

配料：

、

豌豆 40克

、

甜玉米 40克

、

圣女果 6个

、

火腿肠半根

、

洋葱一小块

、

马苏里拉芝士 100克

、

鸡蛋半个

、

蕃茄酱 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉加水和成较软的面团，放烤箱发酵温度30度左右发酵30分钟。
步骤2/15 点击查看大图
取出面团，我这里因为盘子小就分成大约30克左右，团圆。
步骤3/15 点击查看大图
擀成薄片。
步骤4/15 点击查看大图
取一个小不锈钢盘子，刷上一点油防粘，然后将面皮按压在盘子里，这个时候如果面皮不够宽的可以用手轻轻的推开。
步骤5/15 点击查看大图
用叉子扎上洞，以免烤的时候面皮鼓起来。
步骤6/15 点击查看大图
准备好这些配料切好，豌豆和玉米要用开水煮5分钟，其它的不要煮。
步骤7/15 点击查看大图
每个都刷上蛋液。
步骤8/15 点击查看大图
烤箱预热上下火180度，烤8分钟，取出来后应该还要刷番茄酱，我这里忘记刷了，我是后面挤上去的。
步骤9/15 点击查看大图
取出来撒上配料。
步骤10/15 点击查看大图
最后撒上马苏里拉芝士。
步骤11/15 点击查看大图
烤箱预热180度，烤8分钟即可。
步骤12/15 点击查看大图
好吃又好看的迷你小披萨出炉了！
步骤13/15 点击查看大图
来一个特写。
步骤14/15 点击查看大图
再来一个全景。
最后一步点击查看大图
来一个拼图，赶紧动手做起来吧！

小贴士

注意：豌豆和玉米粒一定要先煮一下，不然会不熟影响口感！一个面团的份量取决于你的模具，如果想做再小一点的也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12 · 广西壮族自治区

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