云南百花宴~苦刺花蛋饼
苦刺的草本名叫苦刺花、狼牙刺、铁马胡烧。功效是如下： 1、根：清热解毒，利湿消肿，凉血止血。用于喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水肿，衄血，血尿，便血。 2、 果：理气消积。用于消化不良，胃痛，腹痛。 3、花：用开水冲泡做清凉解暑的饮料。 本品为豆科槐属植物白刺花Sophora viciifolia Hance，以根、叶、花及果实入药。
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步骤1/6
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之前处理过泡发许多次的苦刺花
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步骤2/6
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打入鸡蛋
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步骤3/6
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搅拌匀称加入盐
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步骤4/6
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热油
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步骤5/6
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锅里倒入 两面煎黄既可
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最后一步
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盛出
因为苦刺花比较苦，再怎么处理还是有苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
苦刺花蛋饼的其他做法
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