铸铁锅入手后可以做的基础美味食谱
女神节剁手之后的你,是否已经在拆包裹啦。 人们好像总能找到点买买买的理由,经历了前几天的疯狂剁手之后的我,进入了漫长而又焦急的等待时间。 小区的门禁防控还没完全解封,大门口却挤满了等着取快递的人。快递代收点的工作人员忙得不可开交,几乎爆仓的代收小屋里,堆满了这两天节日狂欢的“战果”。 久宅在家的我,也终于等来了自己的包裹。这次的剁手节,除了换季新装以外,我也和你们一样,入手了新的美味神器。 经历了整个隔离“长假”的厨艺修炼,我的餐厨用品们也迈入了新的升级期。 铸铁锅、珐琅锅、一人食火锅等,各种新奇的锅具陆续摆满了我的橱柜,现在的我已经迫不及待的用它们来给自己做点好吃的啦! 铸铁锅食谱分享 这一次,我整理了几款超简单的铸铁锅食谱,分享给刚刚入坑铸铁锅,或是给自己种草了新锅具的你。 这个植树节,就跟我一起,给你的胃口种草“美味的铸铁锅料理”吧!
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步骤1/6
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1.用少许淀粉和料酒将鱼片抓鱼腌制片刻
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步骤2/6
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2.热油锅,将小米椒和姜片爆香
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步骤3/6
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3.加入酸菜一起翻炒至飘出香味
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步骤4/6
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4.锅中加适量清水,水滚后放金针菇、黄豆芽
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步骤5/6
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5.再次烧开后,放腌渍好的鱼片,适当调味
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最后一步
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6.另起油锅,将花椒炸香,趁热淋在鱼片上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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