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铸铁锅入手后可以做的基础美味食谱(0/6)
1.用少许淀粉和料酒将鱼片抓鱼腌制片刻
2.热油锅，将小米椒和姜片爆香
3.加入酸菜一起翻炒至飘出香味
4.锅中加适量清水，水滚后放金针菇、黄豆芽
5.再次烧开后，放腌渍好的鱼片，适当调味
6.另起油锅，将花椒炸香，趁热淋在鱼片上即可