黄鸭叫炖汤
这种鱼有很多种叫法,我们这边把它叫做黄鸭叫,是我很喜欢吃的一道菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
将黄鸭叫清理干净,一般超市卖鱼的地方都可以清理的,我的是准备买回来养几天的,所以就自己清理,除掉内脏。(用食指从鱼的嘴巴伸进去,然后拿住鱼的下颚三角区域,一扣一拉就将鱼的内脏清理干净。)
-
步骤2/5
点击查看大图
将葱姜蒜和小米泡椒都切成上图一样。
-
步骤3/5
点击查看大图
将鱼放入油锅煎,下锅前锅内方入几片姜片去腥。
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼煎至两面金黄,加入热水,放入姜蒜,小米泡椒,等水开了放盐,生抽,蚝油,料酒。
-
最后一步
点击查看大图
等鱼汤有金黄色就可以出锅啦!出锅前别忘了撒上葱花。
准备一点自己喜欢吃的蔬菜,吃完鱼后可以就着汤烫点蔬菜吃,鱼汤泡饭也是个不错的选择哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
黄鸭叫炖汤的其他做法
黄鸭叫炖汤的相关分类
黄鸭叫炖汤的相关推荐
-
煮苹果
1881665人看过 -
酸甜菠萝鸡
369442人看过 -
水煮鱼
19758人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
209063人看过 -
奶白花生山药猪蹄汤
37883人看过 -
素香四喜烤麸 - 上海的怀旧经典
23046人看过 -
自酿甜米酒
705290人看过 -
玫瑰奶茶
8541人看过 -
酒酿藕粉小团子
104051人看过 -
肉末茼蒿
243737人看过 -
烧黄骨鱼
130690人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 红烧猪皮
140985人看过