柠檬红油拌鸡爪
-
步骤1/4
点击查看大图
冷水生鸡爪下锅放姜片、葱段、料酒、花椒、大料、和盐煮二十分钟捞出洗净放到冰水混合物的容器在冰箱冷冻半小时,然后用✂️或刀去骨,大骨一掰一拧就下来,小指骨需要耐心,不去的话也要划开几刀(去腥好入味儿)。(不上图了)冷冻的时候开始准备拌料:准备大碗留出一半葱、一半蒜和一半姜切沫,把其它料放入。
-
步骤2/4
点击查看大图
食用油烧热,小火把牛肉酱炒热,再加一半量的葱、蒜和姜炒金黄快速倒入料碗。(这步是灵魂,多放点油拌起来不干,而且出的红油多,红油很漂亮,看起来有食欲)
-
步骤3/4
点击查看大图
柠檬切四片去核后备用等拌完后摆入,剩下的挤入柠檬汁和瓤拌匀,放入鸡爪拌匀,如果觉得干就加入点香油或是辣椒油,盖保鲜膜入味一天,加一宿更好吃
-
最后一步
点击查看大图
上盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
柠檬红油拌鸡爪的相关分类
柠檬红油拌鸡爪的相关推荐
-
#首农Helo宝宝蛋肉末鸡蛋羹
1620888人看过 -
柠檬酸辣鸡爪:7步完成,夏天必备,清爽开胃!
445003人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20726609人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
809549人看过 -
柠檬酸辣鸡爪
132717人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6975597人看过 -
入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋
564484人看过 -
一碗香味四溢的牛肉面
44748人看过 -
#精致一人食#肉末鸡蛋羹
142245人看过 -
#味达美年味小馆#芹菜鱿鱼须
141007人看过 -
香辣鱿鱼须
186897人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋,鲜嫩入味,好下饭
113015人看过