金桔蜜酱
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步骤1/7
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金桔用盐水浸泡十分钟、洗干净滤干水分
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步骤2/7
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金桔切小块去籽(捕获一只偷吃的小手手)哈哈!
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步骤3/7
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锅里加比金桔量多一些水、烧热、冰糖块备用
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步骤4/7
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这里少拍了一个图:水烧开之后加入金桔熬制金桔滚透、加入冰糖继续熬制、中途要记得搅拌(大概要熬制20分钟)不粘锅好处不会粘锅、熬制时间会久一些、根据金桔和水量来定多就多熬一会
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步骤5/7
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熬制浓稠的时候在木铲上会粘不会流下来
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步骤6/7
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关火、放凉、再装瓶
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最后一步
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装瓶之后、放冰箱保鲜、一小罐可以放几天、加热水泡水喝、老少皆宜!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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