色香味俱全的照烧鸡腿饭
好吃到跺脚的照烧鸡腿饭~学会之后就再也不用点外卖啦~厨房小白也可以秒变大厨,保证周围人一吃就会爱上你!(的照烧鸡腿饭)嘻嘻
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步骤1/5
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将琵琶腿去骨,用刀背给它按摩一下~(放松一下肌肉,毕竟要沐浴了)之后加入料酒,黑胡椒,海盐,姜片进行腌制10分钟左右~
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步骤2/5
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照烧汁:生抽,老抽,料酒,蚝油,蜂蜜,适量的盐~
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步骤3/5
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锅里加油,油温8成热,放入腌制的鸡腿。先将有鸡皮的那一面煎至金黄色~这个时候就会听到鸡腿肉发出滋滋滋的声音~
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步骤4/5
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煎至两面金黄后,加入照烧汁,进行沐浴~
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最后一步
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将儿菜和胡萝卜焯一下水~开始摆盘啦~一道色香味俱全的照烧鸡腿饭就做好啦~大家快快get起来吧~
1.先将琵琶腿去骨,用刀背按摩一下~(放松一下肌肉,这样煎出来的肉会更嫩些喔~)
2.用蜂蜜代替了糖,更好上色~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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