海蛎煎(蚵煎)
家人都很爱吃,自己做也比较健康,因为在外面吃的海蛎煎都会吃到壳跟沙子!自己做放心吃。
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步骤1/5
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洗海蛎最好一个一个洗。免得沾着海蛎壳。。
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步骤2/5
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三个蛋打匀备用
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步骤3/5
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炒青蒜忘拍照了。洗净后切小段,放油锅翻炒。加入适量盐巴。
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步骤4/5
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这是家里自己做的地瓜粉,所以事先用凉白开调成糊。
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最后一步
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海蛎鸡蛋青蒜地瓜和一起,搅匀。舀适量放油锅煎成块,等固定了再翻锅。拍得不好,因为做好大家伙都顾着吃了。
青蒜先油炒一边,放入适量的盐巴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
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