猪红豆腐汤
猪血,在全国各地皆有生产,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,具有提高免疫功能及抗衰老的作用,还能解毒清肠、补血美容。
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步骤1/8
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新鲜的猪红用流动的水过一下。
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步骤2/8
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豆腐切小块,用开水焯一下,去掉豆腥味。
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步骤3/8
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猪红冷水下锅煮开,撇去浮末,用冷水过一下。
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步骤4/8
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超好水的豆腐和煮好的猪红一起放入炖盅里,加入几片生姜。
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步骤5/8
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加入适量的清水和少许胡椒粉料酒。
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步骤6/8
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送入蒸烤箱中。
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步骤7/8
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蒸烤箱调正功能,110度蒸40分钟。
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最后一步
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蒸好的豆腐猪红汤加入少许的盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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