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荸荠（马蹄）肉丸汤的做法

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荸荠（马蹄）肉丸汤

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做给小朋友吃的，鲜美Q弹。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肉馅儿 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 荸荠 10个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 10根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

姜末 40克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料都切末放进搅拌容器里（肉馅儿、小葱、荸荠、姜切末儿）打入俩个鸡蛋
步骤2/7 点击查看大图
顺时针搅拌上劲儿
步骤3/7 点击查看大图
一锅水烧开，带一次性手套汆丸子入锅煮
步骤4/7 点击查看大图
十几分钟就弄好所有的丸子了。煮几分钟
步骤5/7 点击查看大图
切点芹菜末
步骤6/7 点击查看大图
肉丸煮熟了会飘起来。然后撒入芹菜末
最后一步点击查看大图
荸荠（马蹄）肉丸汤就做好了。非常鲜美Q弹。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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