老火靓汤-润肺养身龙骨煲冬瓜汤
冬瓜:清热解暑、护肾利尿、保护皮肤,降脂减肥。 龙骨:肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,补充蛋白质、强壮骨骼、滋阴补肾、补钙补血 二者搭配,润肺养身强体,大人小孩都适合 我选择的云南冬瓜,清香微甜、瓜味浓郁,关键是口感绵软,很适合煲汤。
-
步骤1/5
点击查看大图
龙骨洗净后焯水,去除血水。
-
步骤2/5
点击查看大图
焯好水的龙骨用冷水冲洗浮沫。
-
步骤3/5
点击查看大图
食材如图:冬瓜切成方块、大葱葱白切3段。
-
步骤4/5
点击查看大图
烧一锅水,水开后放入龙骨、大葱、橘皮、老姜、花椒,水再次沸腾转小火。
-
最后一步
点击查看大图
一小时,转大火加入切块冬瓜,水沸腾转中小火,加适量食盐(冬瓜下锅到关火大概30分钟)。
1、冬瓜煮制时间不宜过长,影响口感。
2、放入干橘皮去油,没有也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
润肺养身龙骨煲冬瓜汤的其他做法
润肺养身龙骨煲冬瓜汤的相关分类
润肺养身龙骨煲冬瓜汤的相关推荐
-
排骨冬瓜汤
3884025人看过 -
#我心中的冬日限定#煲一锅排骨冬瓜薏米汤
133351人看过 -
蚂蚁上树
5928452人看过 -
辣椒炒肉
6518168人看过 -
椰子鸡汤
2257679人看过 -
#本周热榜#卤鸡脚鸭脚
40719人看过 -
清蒸鲈鱼
638941人看过 -
清蒸多宝鱼
4321253人看过 -
水煮虾
173731人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#爆香豆干炒肉盖饭
140906人看过 -
霸王花无花果煲猪骨
55928人看过 -
羊肚菌姬松茸杂菌汤
736859人看过