鲫鱼蒸蛋
最近社区有团购的活鱼,买了个套餐,和大家一起分享吃鱼的快乐
-
步骤1/5
点击查看大图
鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,抹少许料酒,腔内放少许姜丝
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中热油,煎至两面金黄,盛盘备用
-
步骤3/5
点击查看大图
2枚鸡蛋打散(放少许盐)倒入盘中
-
步骤4/5
点击查看大图
冷水上锅蒸,大火,约10分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火洒上生抽、香油、葱花
最好选用七两左右的鲫鱼,蒸鱼的火候一定要掌握好,大鱼用时长,不超过10分钟,小鱼用时短7、8分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
鲫鱼蒸蛋的相关分类
鲫鱼蒸蛋的相关推荐
-
炖鱼块
142240人看过 -
红烧鱼块
22233人看过 -
枇杷膏
952651人看过 -
自制枇杷膏
50706人看过 -
排骨山药白萝卜汤
57676人看过 -
烧鱼块
87228人看过 -
红烧鲢鱼块
174308人看过 -
一道鲜嫩可口的笋丝炒肉
707457人看过 -
#夏日开胃餐#红烧鱼块
124150人看过 -
木耳山药
14540人看过 -
超美味家常烧鱼块
65515人看过 -
#山姆友约#金耳芡实汤
154254人看过