鲫鱼蒸蛋
最近社区有团购的活鱼,买了个套餐,和大家一起分享吃鱼的快乐
-
步骤1/5
点击查看大图
鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,抹少许料酒,腔内放少许姜丝
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中热油,煎至两面金黄,盛盘备用
-
步骤3/5
点击查看大图
2枚鸡蛋打散(放少许盐)倒入盘中
-
步骤4/5
点击查看大图
冷水上锅蒸,大火,约10分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火洒上生抽、香油、葱花
最好选用七两左右的鲫鱼,蒸鱼的火候一定要掌握好,大鱼用时长,不超过10分钟,小鱼用时短7、8分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
鲫鱼蒸蛋的其他做法
鲫鱼蒸蛋的相关分类
鲫鱼蒸蛋的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#荠菜饺子
293485人看过 -
鳜鱼汤
100962人看过 -
土豆红萝卜炒肉
43716人看过 -
葱香苏打饼干
4753845人看过 -
排骨山药白萝卜汤
57410人看过 -
小白菜包子
225065人看过 -
低脂补气鲜美三黄鸡汤
517823人看过 -
不可错过的红烧茄子
6589882人看过 -
小白菜包子
16487人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆腐小白菜包子
180874人看过 -
猪肝菠菜汤
1411903人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1378966人看过