麻辣豆腐包
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步骤1/5
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①三碗面粉温水酵母发面。
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步骤2/5
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①豆腐切块焯水,木耳泡发切碎。②焯好豆腐沥干放入香葱 木耳 辣椒粉 胡椒粉 麻辣调料 浇人热油,在放 蚝油 生抽 盐 鸡精搅拌均匀。
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步骤3/5
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③面皮中间厚 边缘薄。
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步骤4/5
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④水开上锅蒸.开锅以后1-2分钟即可。
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最后一步
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⑤有豆腐汁更好吃。
面一定要发好,不然蒸出的包子硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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