狮家清蒸太湖白鱼(去腥秘方公开)
昨晚夜钓太湖,获白鱼一尾,秘法清蒸之。
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼去鳞去内脏洗净,抹盐,白酒,放葱姜腌制20分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼太长,家庭一般的锅都放不下,所以切成二段,洗去盐,放葱段姜片。
-
步骤3/7
点击查看大图
秘方之一:鱼身上浇些酒酿汁。
-
步骤4/7
点击查看大图
秘方之二:黄酒不要浇在鱼身上,倒二勺在蒸锅的水中
-
步骤5/7
点击查看大图
水开后放鱼开蒸,准备葱丝,红椒丝备用
-
步骤6/7
点击查看大图
秘方之三:一般是蒸八分钟就可以了,如果怕没蒸熟,看鱼!鱼眼发白凸出就好了。蒸熟后挑去葱姜
-
最后一步
点击查看大图
移盘后浇上蒸鱼豉油,放上葱姜丝,泼上热油,美味即成。开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
清蒸太湖白鱼的其他做法
清蒸太湖白鱼的相关分类
清蒸太湖白鱼的相关推荐
-
爽口红酸汤黄辣丁
39056人看过 -
红烧大骨头
70509人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年# 香菇胡萝卜炒方便面
168201人看过 -
#解腻开胃就吃它#小白菜炒豆腐
185198人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
481024人看过 -
大筒骨煲藕汤
21233人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2046908人看过 -
简单酱鸭腿
8431人看过 -
炒方便面
12138人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22125306人看过 -
好吃的宫保鸡丁,这样做就对了!
451687人看过 -
#吃出健康,解决假胖#醋烹鲤鱼
131872人看过