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三杯鸡翅的做法

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三杯鸡翅

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

鸡全翅 500克

、

九层塔 50克

、

葡萄酒 1杯(350克)

、

生抽 1杯(100克)

、

香油 1杯(20克)

、

姜 4片

、

蒜 6瓣

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1准备好所用的食材，鸡全翅剁成小块侍用。
步骤2/9 点击查看大图
2热锅凉油，放入蒜，姜片炒香。
步骤3/9 点击查看大图
3炒出香味后，放入鸡翅翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
4炒至表面微黄时，加入香油，生抽。
步骤5/9 点击查看大图
5倒入葡萄酒。
步骤6/9 点击查看大图
6大火煮开后，盖上锅盖，转小火炖煮15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
7加入适量盐调味翻炒均匀，大火收汁。
步骤8/9 点击查看大图
8最后加入九层塔叶(或是香菜叶)翻炒均匀，关火出锅即可~
最后一步点击查看大图
9成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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