真的有不揉面免发酵的面包?聪明妈妈用恐龙蛋搞定熊孩子
拖着疲惫的身躯下班回到家,熊孩子还期待地说妈妈我太想吃你做的面包了。 说实话不想让孩子失望。 但一想到做面包还得和面、发酵、排气,再揉面、再发酵才能烤,折腾不起。 我突然想到一款傻瓜式的韩式麻薯面包,不仅不用揉面和发酵,最重要的是非常Q弹有嚼劲。 它的外形圆圆胖胖的超级可爱,所以还有另外一个名字叫恐龙蛋面包。 制作过程尤其简单,只需花十分钟左右把几种材料混在一起搅搅拌拌,一会儿就有新鲜出炉的恐龙蛋吃了。 很快手,巨好吃!
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步骤1/6
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上述食材全部混合均匀。
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步骤2/6
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团成有弹性的面团即可,千万别过多揉搓。
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步骤3/6
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面团搓长条。
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步骤4/6
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平均分成12等份,揉圆,放于烤盘。
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步骤5/6
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烤箱预热180摄氏度,烤30分钟。外酥里嫩的巧克力恐龙蛋就做好了。
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最后一步
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正好一口一个!
口感像糯米但又很弹牙,让人吃到停不下来。
如果拿来当早餐也是很好的,只需把它密封好放到冰箱就行,第二天还是又韧又糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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