DIY独特肉夹馍
正宗肉夹馍，距离太遥远，很难买到。那么我们自己在家做自己喜欢的肉夹馍。
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步骤1/8
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1.肉切小丁，最好带一点点肥的，口感更好。
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步骤2/8
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2.食材都清洗干净，切小丁。
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步骤3/8
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3.油热下肉丁翻炒至变色。
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步骤4/8
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4.倒入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀，家生抽和老抽继续翻炒。
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步骤5/8
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5.上色后，加芹菜末和培根，加盐和白糖调味。
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步骤6/8
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6.加水没过食材，煮至7－8分钟。
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步骤7/8
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7.煮熟后，一点水淀粉勾芡。馅料完成。
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最后一步
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8.饼胚上锅蒸5分钟，趁热切开一个口子，把刚刚炒好的馅料塞进去，我还塞了些芹菜段。最好有汤汁的，一口下去，哇哦，满足。真的不比外面买的差。而且做法简单。你们可以用这个方法，根据自己的喜好，换掉里面的食材。悄悄告诉你们，这个馅料拌面也是一绝哦。
饼胚是我在超市买的，自己和面煎饼太麻烦，这个饼胚各大超市和菜场都有卖的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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