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快手早餐三明治【当吐司遇上电饼铛】的做法

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快手早餐三明治【当吐司遇上电饼铛】

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工作日的快手早餐，早起10分钟，拥有健康美味！时间减半可从第4步开始做

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10分钟左右

吐司片 2片

、

火腿片 1片

、

鸡蛋 1个

、

芝士片 1片

、

沙拉酱适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
电饼铛预热放入黄油涂抹开，放入吐司片煎至两面金黄（因为我喜欢吃吐司边，煎后会比较香脆有点硬，不喜欢的可以先去边）1-2分钟
步骤2/9 点击查看大图
喜欢喝咖啡的朋友可以趁第一步的时间泡上一杯咖啡，越南的这个滴漏壶泡一人份咖啡非常好用（这步可以省略）
步骤3/9 点击查看大图
面包煎好后煎火腿片1分钟左右（也可以不煎直接放吐司上），煎好后把芝士片和火腿片放在一片吐司上
步骤4/9 点击查看大图
关键步骤来了！完美荷包蛋的煎法:电饼铛里涂少量油，打上一个鸡蛋，把电饼铛的上盖盖下来，半分钟左右打开看到蛋白差不多凝固后翻面用余温闷一下，如果喜欢吃半熟蛋的朋友就不用盖上盖不用翻面啦。2分钟左右（可根据个人喜好控制时间，时间短就比较嫩时间长些就会比较香）
步骤5/9 点击查看大图
把煎好的蛋放到吐司片上
步骤6/9 点击查看大图
挤上沙拉酱，把另一片吐司盖上，沿对角切成两个三角形
步骤7/9 点击查看大图
把切好的一份放到另一份上面（喜欢生菜的朋友可以加在中间一些）美味的三明治就做好啦，咖啡也泡好啦！
步骤8/9 点击查看大图
时间紧的朋友或是不喜欢吃煎面包怕上火的朋友可以从第4步开始做
最后一步点击查看大图
面包不煎做出来也很好吃，比较软，更节省时间，5分钟就可以搞定！

小贴士

☝️电饼铛煎蛋完美解决了受热不均匀，翻面容易破等问题，因为电饼铛有上盖所以可以选择加盖或是不盖来控制煎蛋的熟度，煎出的蛋非常适合用来做三明治可以用你喜欢的酱替换沙拉酱，如番茄酱、花生酱等食量小的仙女可能一片面包就够了，可以用一片吐司对折做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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