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时蔬黄金煎饼的做法

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时蔬黄金煎饼

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简单易操作，10分钟之内完成✅，时蔬随意搭配，营养丰富，色泽金黄颜值高（我用的葵花籽油，煎出来颜色一般都好看），口感松软清新。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

青椒 1个

、

娃娃菜 3片

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉用了米杯4分之一量，一人食，可根据个人情况自行调整。
步骤2/8 点击查看大图
娃娃菜、青椒切碎。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散搅拌均匀，倒入蔬菜、面粉、少许盐、温水一起搅拌，初次操作小可爱面粉、温水可分次加，至完全均匀成糊糊状，筷子拿起来不沾的地步。
步骤4/8 点击查看大图
热锅，倒油，转锅让锅底都沾到油。
步骤5/8 点击查看大图
缓慢倒入搅拌糊糊，边倒边旋转锅底，让糊糊均匀流淌成型。
步骤6/8 点击查看大图
翻面不好操作的可参考此做法，在基本成型后用刀划十字切开饼面。
步骤7/8 点击查看大图
翻面继续煎。
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✅装盘！

小贴士

1.用温水搅拌易均匀。 2.非煎饼专用锅可在锅里翻面前分切，不易破碎，筷子夹着煎起来也方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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