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黄瓜炒肉片的做法

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黄瓜炒肉片

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很普通的家常菜，食材普通，简单易做，全家都爱吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉 150克

、

黄瓜 1根

、

姜 1小块

、

花生油 30克

、

盐适量

、

腌肉材料：

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

生粉少许

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材
步骤2/18 点击查看大图
瘦肉切片，放入腌肉材料
步骤3/18 点击查看大图
拌匀后腌制15分钟
步骤4/18 点击查看大图
黄瓜去头尾，切成菱形片
步骤5/18 点击查看大图
生姜切片
步骤6/18 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤7/18 点击查看大图
放入姜片炒香
步骤8/18 点击查看大图
放入腌制好的肉片
步骤9/18 点击查看大图
大火翻炒
步骤10/18 点击查看大图
炒至9成熟
步骤11/18 点击查看大图
装盘备用
步骤12/18 点击查看大图
锅中留油
步骤13/18 点击查看大图
放入黄瓜翻炒
步骤14/18 点击查看大图
放盐
步骤15/18 点击查看大图
继续翻炒1分钟
步骤16/18 点击查看大图
放入炒好的肉片
步骤17/18 点击查看大图
拌匀
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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