绝味草莓酱
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步骤1/8
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草莓盐水洗净,切块,晾干水分
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步骤2/8
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加入50g白砂糖,静置2小时,等待草莓产生果胶~
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步骤3/8
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2小时后,有果胶了,加入50g冰糖,开小火搅拌
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步骤4/8
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熬至有点粘稠,挤入半个柠檬的柠檬汁,这样可以保证草莓酱色泽红润
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步骤5/8
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继续熬制,要不停地翻拌,防止果酱粘底
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步骤6/8
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熬成这种流动的固体,代表熬制完成!
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步骤7/8
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翻拌至冷却,就可以装瓶了~
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最后一步
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将将将,装好了,放入冰箱,尽快吃掉哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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