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绝味草莓酱(5/8)
草莓盐水洗净，切块，晾干水分
加入50g白砂糖，静置2小时，等待草莓产生果胶～
2小时后，有果胶了，加入50g冰糖，开小火搅拌
熬至有点粘稠，挤入半个柠檬的柠檬汁，这样可以保证草莓酱色泽红润
继续熬制，要不停地翻拌，防止果酱粘底
熬成这种流动的固体，代表熬制完成！
翻拌‍至冷却，就可以装瓶了～
将将将，装好了，放入冰箱，尽快吃掉哦～