家常肉末麻婆豆腐
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐一块，只要别用内脂豆腐就行，我这边卖豆腐分四五种，这里选嫩度适中的，如果只有老味北豆腐，那么要冷盐水浸泡一小时，或者盐水煮开，去除豆腥味肉馅是偏瘦的，加少许白胡椒，料酒，拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切成1-2厘米块状(看下豆腐的蜂窝不是很深很多，越多麻眼粗糙的豆腐越老)肉馅炒熟
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜蒜
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜蒜炝锅 ，郫县豆瓣酱一勺，小火炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
放入肉沫，料酒一勺，生抽1勺，老抽不到半勺，鸡精半勺，糖半勺多点，半碗清水煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
少许水淀粉出锅
-
最后一步
点击查看大图
随便拍张都好看，超级简单的下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
肉沫麻婆豆腐的相关分类
肉沫麻婆豆腐的相关推荐
-
家常版麻婆豆腐#i上冬日 吃在e起#
171763人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42157124人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3368860人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5819550人看过 -
肉末麻婆豆腐
1369050人看过 -
麻婆豆腐～麻辣香嫩
385161人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77779360人看过 -
#米饭最强CP#麻婆豆腐，肉沫豆腐，美味的家常菜
123237人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
392329人看过 -
经典菜之麻婆豆腐
265186人看过 -
鱼香肉丝
6632683人看过 -
家常版大盘鸡
8730150人看过
