京酱肉丝
春天适合吃春饼,春饼里怎能少了京酱肉丝
-
步骤1/9
点击查看大图
肉切丝,用料酒,盐,黑胡椒碎,蛋清,淀粉抓均匀,腌制十五分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
调酱汁,甜面酱,料酒,米醋,清水,生抽,老抽,白糖,混合一起,搅拌均匀,撒些黑胡椒碎,我又加了一勺花生碎,来增加香味。
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅下油,下些肥肉煎出猪油,提香
-
步骤4/9
点击查看大图
爆香葱姜蒜
-
步骤5/9
点击查看大图
下肉丝,翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
炒制变色,将酱汁倒入翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒几分钟即可
-
步骤8/9
点击查看大图
蛋黄可以煎个鸡蛋饼,然后切丝
-
最后一步
点击查看大图
锵锵锵锵,一层薄薄的春饼,包上肉丝配上黄瓜丝葱丝和鸡蛋丝,美味纳斯
1.黑胡椒腌制肉去腥效果比较好,我也比较爱吃黑胡椒。
2.为了提香,我煎了些猪肉,同时酱汁中还加了花生碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
京酱肉丝的其他做法
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#京酱肉丝
200591人看过 -
京酱肉丝
404844人看过 -
京酱肉丝
643436人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2696820人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4997644人看过 -
美味家庭版大盘鸡
142420人看过 -
京酱肉丝
8128人看过 -
京酱肉丝
7787人看过 -
京酱肉丝
752772人看过 -
拌桔梗
33603人看过 -
烧茄子
104182人看过 -
#山姆友约#番茄鳕鱼块
167064人看过