春笋炒肉丝
春分吃春菜 再合适不过
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步骤1/7
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春笋放入沸水中焯透,捞出沥干
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步骤2/7
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切成小段
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步骤3/7
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瘦肉、青红椒切丝
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步骤4/7
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热锅下油,烧至五成热,放入肉丝,中火煸炒至表面焦黄
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步骤5/7
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放入春笋大火翻炒3~5分钟
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步骤6/7
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然后放青红椒、生抽、盐、白糖,翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘
春笋一定要用开水煮透,否则会有苦涩味呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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