叉烧
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪颈肉：500g
、
薑片：8片
、
葱：3根
、
酒料：1茶匙
、
生抽：1茶匙
、
蠔油：1茶匙
、
叉烧酱：2茶匙
、
糖：少许
、
胡椒粉：少许
、
老抽：1茶匙
、
蜂蜜：1茶匙
、
油：1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将叉烧酱、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、糖搅拌均匀调成酱，把酱涂抹在猪颈肉，葱、薑垫在猪肉底下，腌制一晚。
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步骤2/4
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从冰箱取出猪颈肉放在烤盘里，烤盘底部放薑片、洋葱片，把多余的汁倒入烤盘里，烤箱上下200度，烤40分钟，20分钟后打开烤箱反另一面继续烤。
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步骤3/4
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从烤箱取出叉烧涂上蜂蜜再烤2分钟，另一面涂上蜂蜜再烤2分钟，可以出炉啦！
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最后一步
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切片！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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