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干炸鸡块的做法

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干炸鸡块

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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

淀粉 3勺

、

盐十三香 5克

、

生抽 1勺

、

孜然 10克

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉解冻切洗净小块
步骤2/9 点击查看大图
加葱姜，盐十三香，生抽搅拌腌制半个小时
步骤3/9 点击查看大图
腌制好的鸡块裹满干淀粉
步骤4/9 点击查看大图
锅烧油，油温五层下鸡块
步骤5/9 点击查看大图
油温升高复炸一次
步骤6/9 点击查看大图
金黄酥脆捞出
步骤7/9 点击查看大图
撒孜然粉或椒盐就好了
步骤8/9 点击查看大图
是不是很简单？
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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