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鸡蛋面的做法

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鸡蛋面

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很久没有发布菜谱，今天煮早餐的时候拍下来分享给大家，里面的白菜可以换成韭菜豌豆尖头，佐料是根据个人口味选择性加入。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

番茄适量

、

面条适量

、

白菜适量

、

盐适量

、

各种佐料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在碗里做备好佐料，这样面条煮好后就可以立刻吃了，不会黏在一起。今天我放了姜蒜末，胡椒粉，番茄，葱花，一点辣椒
步骤2/8 点击查看大图
白菜切段准备好
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打开后，起锅烧油，油热后放入蛋液炒得金黄
步骤4/8 点击查看大图
锅里加入水，水开后放入白菜，加入适量盐和味精，白菜软后关火
步骤5/8 点击查看大图
做汤的时候另一口锅里烧水，水开后放入面条
步骤6/8 点击查看大图
水开后加入一点点冷水，这样煮出来的面条里面心不会硬
步骤7/8 点击查看大图
面条熟了后关火，捞出面条，打上汤
最后一步点击查看大图
拌一下，一碗美味的鸡蛋面就煮好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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