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黑椒鲜虾蘑菇酿-厨房小白也能炫技

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JoJoFan

各种酿一般都是用蒸的方法多，这次用煎的，有焦香味加持，蘑菇的汤汁浸入肉馅里，再加一颗虾仁，朋友一口下去直呼惊艳，要跟我取经。其实很简单，厨房小白也可以做起来呢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
口蘑 10个
、
虾仁 10个
、
肉馅 100g
、
蚝油（肉馅用） 1勺
、
生抽（肉馅用） 2勺
、
糖（肉馅用） 1勺
、
料酒（肉馅用） 1勺
、
蛋清（肉馅用） 适量
、
葱末（肉馅用） 适量
、
生抽（酱汁用） 1勺
、
耗油（酱汁用） 1勺
、
糖（酱汁用） 1勺
、
蒜末（酱汁用） 适量
、
黑椒 适量
烹饪步骤
小贴士

焖口蘑的时候注意火候，别干锅了哦(´-ω-`)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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