好吃营养的家庭版红枣糕
很久没有做过烘焙了,今天做一款非常简单的红枣糕。疫情期间在家无聊就快做起来吧~香甜可口,简单快捷,快给家里人做做尝一下吧~
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步骤1/8
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准备食材,红枣去核切成小碎。
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步骤2/8
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红糖加少许温水化开红枣碎用牛奶泡软,待红枣将牛奶吸收的差不多之后倒进化开的红糖里。
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步骤3/8
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将6个全蛋打入翻拌均匀的红糖红枣碎里。
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步骤4/8
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然后用打蛋器高速玩命的将这些食材打发至之前的3倍大,全蛋比较难打发,所以,大家要有耐心,过程大约需要10-15分钟。
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步骤5/8
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将低筋面粉、泡打粉过筛,筛入刚才的红枣蛋液里,翻拌至无颗粒,然后加入玉米油之后再翻拌均匀,随后倒入烤盘里,使劲掂两下,将里面气泡排一下。放入烤箱之前撒一把白芝麻。
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步骤6/8
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烤箱180度上下火预热5分钟然后,放中层上下火165度烤35分钟左右
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步骤7/8
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脱模。
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最后一步
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松软香甜 芳香四溢营养美味还健康,无任何添加剂,老人孩子都爱吃。
打发全蛋比较麻烦,所以大家一定要有耐心哦~
红枣碎也建议大家可以提前准备,或者买去核的红枣,那样只需要切碎,或者用料理机打碎就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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