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锦娘制——香茅烤罗非鱼的做法

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锦娘制——香茅烤罗非鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

罗非鱼 1条

、

柠檬 1个

、

香茅 10g

、

生抽适量

、

欧芹 5g

、

食用油适量

、

淀粉 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
罗非鱼放入香茅、盐、生抽，挤半个柠檬汁，腌制1小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
鱼表皮裹淀粉。
步骤3/5 点击查看大图
锅中热油，将鱼中小火煎至两面微黄。
步骤4/5 点击查看大图
将鱼放入锡纸包的瓷盘，撒欧芹，烤箱150°—180°（视火力而定）烤10分钟左右。
最后一步点击查看大图
另半个柠檬切片，摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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