上海菜饭|省时省力
-
步骤1/7
点击查看大图
咸肉用温水浸泡1小时,去除部分咸味
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好的咸肉切成丁
-
步骤3/7
点击查看大图
莴笋叶洗净后切碎,加少许盐揉出部分菜汁
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅,加入少许食用油、1小勺猪油,油热下咸肉煸香出油
-
步骤5/7
点击查看大图
莴笋叶入锅,加蒜末、1小勺糖、少许盐,翻炒至断生
-
步骤6/7
点击查看大图
下入洗好的大米翻炒30秒后
-
最后一步
点击查看大图
将所有食材倒入电饭锅中,加入刚没过大米的水焖熟即可
1、买不到莴笋叶也可以用上海青、荠菜、芥菜等绿叶菜代替;
2、大米先炒再煮,能给米饭增加香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
上海菜饭的其他做法
上海菜饭的相关分类
上海菜饭的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6714469人看过 -
妈妈的味道~正宗上海菜饭
30321人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18113730人看过 -
菜饭
334702人看过 -
锅巴焦香的上海菜饭——铸铁锅的妙用
56016人看过 -
干贝海参粥丨清淡中透着别样鲜美【微体兔菜谱】
532939人看过 -
冬瓜茶|夏日冬瓜茶
351786人看过 -
麻辣拌
55965人看过 -
冬季一碗海参汤滋补暖和营养又健康
135997人看过 -
冰镇小龙虾
34962人看过 -
藤椒薄荷鸡|开胃省心
227347人看过 -
V酱拌茄子|清爽醇香
14640人看过