纸杯海绵蛋糕
宝贝喜欢软软的海绵蛋糕，那就来一款呗，健康美味，关键好上手️
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步骤1/8
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全部食材准备好，蛋白和蛋黄分开，蛋白容器一定要无油无水
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步骤2/8
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把10克糖，玉米油，牛奶放蛋黄里搅拌均匀，面粉筛入Z字形搅拌均匀无颗粒
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步骤3/8
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加柠檬汁，10克糖开始打发蛋清，起泡后再次加糖继续打，彭起后加糖继续打
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步骤4/8
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一直到打蛋器一起，蛋白霜有尖能立起就好啦
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步骤5/8
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三分之一的蛋白霜放入蛋黄液中拌均，千万不要搅，容易消泡
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步骤6/8
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拌好的蛋黄液全部倒入蛋白霜中再次拌均
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步骤7/8
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倒入中号纸杯，我放了一点葡萄干，不喜欢的可不放。放入预热好的烤箱，150度45分钟就好啦
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最后一步
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香喷喷的海绵纸杯蛋糕出炉喽
1各家的烤箱脾气不一样，时间也会不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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