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双拼奥尔良烤鸡排配黑椒汁意大利面的做法

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双拼奥尔良烤鸡排配黑椒汁意大利面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

意大利面 500克

、

黑椒酱适量

、

黄油适量

、

洋葱半个

、

鸡胸肉（面包糠鸡排） 1只

、

鸡胸肉（奥尔良鸡排） 1只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备两块鸡胸肉
步骤2/9 点击查看大图
一块用胡椒粉和盐腌制，滚淀粉和蛋液，再裹上面包糠。
步骤3/9 点击查看大图
另一块直接用奥尔良腌料腌制。我一次喜欢腌多点。
步骤4/9 点击查看大图
烤箱上下火210℃，25分钟，20分钟时翻个面。我做的没放油，但喜欢有油的可以刷上去，喜欢蜜汁的也可以在最后5分钟刷上去。
步骤5/9 点击查看大图
准备一包500克的意粉，我家两大两小吃这一包。各家按自己食量来安排。
步骤6/9 点击查看大图
开水锅中加2勺盐，意面放进去煮8分钟。
步骤7/9 点击查看大图
尝一下，没有硬心是捞出。
步骤8/9 点击查看大图
起锅加热黄油，炒洋葱，放入意面趁热拌上黑胡椒酱，分盘。
最后一步点击查看大图
再根据各人口味淋入番茄酱或沙拉酱。配上罗宋汤，一顿营养丰富的午餐就好了，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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