半个世纪前的甜品——芝麻豌豆蓉
在一档美食节目里看到了这道甜品。口感丝滑，简单易学 耐得住时间考验的才是经典。
-
步骤1/11
点击查看大图
将芝麻倒入锅中，小火炒香。
-
步骤2/11
点击查看大图
将豌豆清洗后倒入锅中煮熟。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮豌豆的同时，将芝麻撵成沫。
-
步骤4/11
点击查看大图
豌豆煮好后过凉水。
-
步骤5/11
点击查看大图
将豌豆放入料理机打成沫。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒出豌豆汁，过筛。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中少许水加热。
-
步骤8/11
点击查看大图
将豌豆汁导入锅中。
-
步骤9/11
点击查看大图
先加入化开的淀粉水，在加入适量白糖。要小火不停地搅拌。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮好后再次过筛。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，撒上芝麻。
1.所有材料写的适量，大家可以根据需要自行调整。
2.先加淀粉水，后加白糖。
3.全程小火。
4.建议过筛，过筛后的口感更顺滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
芝麻豌豆蓉的其他做法
芝麻豌豆蓉的相关分类
芝麻豌豆蓉的相关推荐
-
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡
867198人看过 -
【宝宝辅食】冰豆花
54342人看过 -
超好吃的板栗香菇烧鸡腿
1120678人看过 -
尖椒兔
231592人看过 -
山药甜品
76363人看过 -
地三鲜
35428035人看过 -
夏了夏天的【三色布丁】
50631人看过 -
麻辣冷泡无骨凤爪
4041人看过 -
凉拌黄瓜
116人看过 -
家常秋葵炒蛏子
89人看过 -
邪修乱炖
357人看过 -
麻食
3428人看过
