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春笋烧猪蹄

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Hypnos白先森

适合厨房小白和比较懒的童鞋 比如我……
食材清单 加入采购清单
1小时以上
春笋 2斤
、
猪前蹄 1个
、
冰糖 8颗
、
姜 1块
、
葱 1根
、
桂皮 1根
、
八角 2颗
、
香叶 3片
、
草果 1个 去籽籽
、
干海椒 适量
、
蚝油 1勺
、
老抽 1小勺
、
生抽 2小勺
、
豆瓣 适量
、
啤酒 一罐
、
山楂干 2-3块
烹饪步骤
小贴士

有高压锅的童鞋请尽量用高压锅 那样蹄子会更容易软烂入味 没有高压锅的童鞋也不要着急 咱们电饭煲做的时候往里面放两三块山楂干（就是超市也有卖那种泡水喝的）可以帮助软化肉质和提升香味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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