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电饭煲红糖枣糕的做法

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电饭煲红糖枣糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

去核红枣 100克

、

鸡蛋 ④个

、

红糖 80克

、

面粉 110克

、

蜂蜜

、

玉米油 50克

、

酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋红枣（懒得动手打）打碎
步骤2/10 点击查看大图
加入红糖气泡
步骤3/10 点击查看大图
酵母粉搅一搅
步骤4/10 点击查看大图
倒入面粉里太浓可以加点水或者牛奶
步骤5/10 点击查看大图
搅开后加入玉米油
步骤6/10 点击查看大图
这个形状
步骤7/10 点击查看大图
这个季节发酵比较慢，我拿到太阳下发酵了两个小时。然后又倒入电饭煲（电饭煲刷油，留一点点水，就像刚洗完锅没空干那样就可以千万不要太多）蒸煮键三分钟拔电，继续发酵半个小时，发酵好是大气泡。再蒸煮一小时。发酵不好就发硬，面死不好吃。（图片是蒸好四十分钟的后的样子）
步骤8/10 点击查看大图
四十分钟后还剩二十分钟的时候翻面。我喜欢吃两面脆，中间软
步骤9/10 点击查看大图
完工
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特别松软好吃

小贴士

这个季节发酵比较慢，我拿到太阳下发酵了两个小时。然后又倒入电饭煲（电饭煲刷油，留一点点水，就像刚洗完锅没空干那样就可以）蒸煮键三分钟拔电，继续发酵半个小时，发酵好是大气泡。再蒸煮。发酵不好就发硬，面死

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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