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下饭神器～宫保肉丁

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戒咖啡

这道菜微辣咸香中略带甜酸味，是老少咸宜的下饭菜！也可以做成宫保鸡丁。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪肉 300g
、
花生米 100克
、
大葱（葱白） 1根
、
生抽 1勺
、
陈醋 2勺
、
盐 适量
、
白糖 1勺半
、
淀粉水 2勺
、
辣椒酱 半勺
、
姜 3片
、
蒜 2瓣
、
干辣椒 3个
、
植物油 少许
、
料酒 半勺
烹饪步骤
小贴士

由于小朋友不喜欢吃葱，喜欢花生，所以花生放的多，葱放的少一些，大家可以按照自己的喜好来放。如果不喜欢甜酸味太重的，也可以适当少放一点醋和糖，突出咸香味也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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