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洋葱菜脯炒鸡蛋

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rosejyy2000

萝卜脯除了当咸菜外，还可以炒肉炒蛋，可与肉类和蔬菜搭配，用途多多，处理得当，才能发挥它的最大效用，用来做家常菜挺好哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2枚
、
萝卜脯 约1/3杯
、
洋葱 1/2个
、
青椒 1枚
、
胡椒粉 1/3小匙
、
菜油 1大匙
、
精盐 1/4小匙
、
白兰地 1/2大匙
烹饪步骤
小贴士

一、萝卜脯要煸过再入菜，才能发挥出它的香味； 二、要想蛋滑溜和松化在蛋液里加适量油和酒，又香又软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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