芝麻葱花面饼
家乡茶店都会有的一道茶点,在亲戚店里打杂时学会的。因为用料简单,操作不难,平常也会做给家里人吃。
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步骤1/9
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葱花切好备用。
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步骤2/9
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放入四勺面粉,(以陶瓷勺举例)
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步骤3/9
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放入一个鸡蛋,切好的葱花,一勺吉士粉,盐(考虑到咸淡口味不一,盐根据个人的口味放)
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步骤4/9
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加水,搅如芝麻糊的稠度。
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步骤5/9
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锅内放油。
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步骤6/9
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倒入搅拌好的面糊,均匀铺平。
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步骤7/9
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撒点黑芝麻,中火煎。
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步骤8/9
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如果喜欢脆一点,可以多翻面几次。多煎会。
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最后一步
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成品如图,因用的是炒锅,边缘不够圆,建议有平底锅最好是用平底锅做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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