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芝麻葱花面饼(5/9)
葱花切好备用。
放入四勺面粉,(以陶瓷勺举例)
放入一个鸡蛋,切好的葱花,一勺吉士粉,盐(考虑到咸淡口味不一,盐根据个人的口味放)
加水,搅如芝麻糊的稠度。
锅内放油。
倒入搅拌好的面糊,均匀铺平。
撒点黑芝麻,中火煎。
如果喜欢脆一点,可以多翻面几次。多煎会。
成品如图,因用的是炒锅,边缘不够圆,建议有平底锅最好是用平底锅做。