是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小朋友吃到尖叫的披萨：）的做法

点击查看大图

小朋友吃到尖叫的披萨：）

浏览 6.8万 · 收藏 272

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天下小朋友的口味是一样的，都喜欢吃披萨薯条这些。这次做电高压锅版的披萨，纯粹是因为电高压锅有蛋糕功能，方便快捷。家里小朋友不喜欢吃番茄酱和披萨酱，就没放酱类，如果喜欢吃番茄酱的朋友可以加上。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

饼底:

、

普通面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 25克

、

白砂糖 3克

、

酵母 1克

、

盐 0.5克

、

玉米油 4克

、

馅料：

、

玉米半根

、

台湾香肠 2根约100克

、

奶酪 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好材料
步骤2/10 点击查看大图
酵母、糖、盐和牛奶倒进碗里搅匀。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋和油倒进面粉里搅匀。
步骤4/10 点击查看大图
再把酵母水慢慢倒进面粉里面搅拌均匀，拌成面絮状，开始揉面。
步骤5/10 点击查看大图
把面团揉到表面光滑，盖上保鲜膜一次发酵。
步骤6/10 点击查看大图
利用这时间将香肠、玉米和奶酪切碎。
步骤7/10 点击查看大图
现在天气暖和，面团发酵大约半小时就好了。
步骤8/10 点击查看大图
把面团擀成高压锅大小，在面饼上面用叉子压点小孔，然后在锅底刷点油防粘，把面饼放进锅里进行二次发酵，这天气大约发15分钟。
步骤9/10 点击查看大图
最底下放点奶酪，到香肠，再到玉米，上面放奶酪，材料放齐了可以按电高压锅的蛋糕键，等跳保温键焗十分钟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
嗯，味道刚好。没买到马苏里拉奶酪，用普通奶酪，拉丝的效果是没那么好。就这样，小朋友也吃到尖叫，猛说好吃，哈哈。

小贴士

1.玉米洗了要用厨房纸吸干水份，台湾香肠要完全解冻，洗了也吸干水份，奶酪早点从冰箱拿出来切好放一放。 2.馅料不能用水份太多的蔬果。 3.做饼底如果赶时间，可以一次发酵，跳开第5步，做第8步发酵30分钟。（发酵时记得盖保鲜膜防止水份蒸发）我试过做一次发酵的，也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

换个做法

披萨的其他做法

披萨的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面辣椒蒜蓉小龙虾更多

披萨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许