刀豆炒肉片
逛菜市场其实一点都不比逛公园乐趣少,一把鲜嫩的蔬菜总是让人瞬间感受到勃勃生机,原来生活的列车还飞驰在希望的田野上呢。这把刀豆,一开始以为是扁豆,结果嫩到掐下去汁水都飞到了我的眼睛上,你肯定是个少女还没出阁吧,比毛查查的扁豆手感好多了
-
步骤1/10
点击查看大图
刀豆洗净,掐掉两头,这个嫩的一点老筋都没有
-
步骤2/10
点击查看大图
刀豆斜着切成菱形块
-
步骤3/10
点击查看大图
烧水,水里加点盐,刀豆放进开水里焯烫至颜色变深捞出沥干备用
-
步骤4/10
点击查看大图
胡萝卜也切成薄薄的菱形片
-
步骤5/10
点击查看大图
起锅热油,放葱姜和五花肉翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
炒至肉片变色,下胡萝卜片炒匀
-
步骤7/10
点击查看大图
放刀豆,加一勺生抽炒匀
-
步骤8/10
点击查看大图
加入蒜片,适量盐,一点水
-
步骤9/10
点击查看大图
盖盖稍微焖几分钟,让刀豆熟透入味
-
最后一步
点击查看大图
开盖,翻炒两下准备出锅啦!
刀豆以及四季豆、豆角之类都一定要先焯水,然后炒熟再吃,去除其中的皂苷,不然会中毒的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
刀豆炒肉片的其他做法
刀豆炒肉片的相关分类
刀豆炒肉片的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9599778人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了豆角焖面,简单快手神仙焖面
892929人看过 -
紫菜蛋花汤
11504338人看过 -
经典家常菜——花菜炒肉
10876人看过 -
山东炒鸡
1636509人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6595145人看过 -
#立冬第一补# 平菇萝卜排骨汤
155142人看过 -
红烧大排
1734320人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27109565人看过 -
超级简单的咸鸭蛋豆腐
16172人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20948612人看过 -
蒜苔炒肉丝
4708374人看过